M6体育 新茶饮的“最强春节档”
2026年马年春节，新茶饮花消市集迎来了名副其实的“最强春节档”。
在史上最长的9天假期与“年节经济”的双重催化下，行业呈现出供需两旺的火热场面，多个品牌功绩完了爆发式增长。茉莉奶白世界门店GMV同比擢升超130%，部分门店增幅环比节前高达790%，累计售出近千万杯茶饮。甜啦啦部分门店功绩环比增长超1500%，超千家州里店功绩环比增长超800%。
春节本领，21世纪经济报谈记者拜访多家新茶饮门店发现，恭候的花消者和外卖骑手滚滚不息。“平时其实会比较克制喝奶茶，但春节本领，的确是每天一杯，奶茶、果茶等轮着喝。”在广西过年的花消者吴女士说谈，“过年总忍不住对我方好少许。”
“不仅白昼生意好，过年内行睡得晚，夜里咱们都还有订单进来。”广东省的茶百谈加盟商余先生告诉21世纪经济报谈记者，本年春节门店全程不打烊，举座功绩较平日显耀增长，余先生算了一笔账，扣除假期新增的东谈主力、水电、物料等本钱，本年春节“不打烊”一共带来约5万元的非凡利润。
旅游拉动
寒假与史上最长的9天春节假期重复，旅游市集很是火热，拉动了新茶饮品牌的销量。
茶百谈数据表露，重庆、成都、上海、北京、杭州等五大旅游热点城市销量领跑。忘我有偶，在这些城市，霸王茶姬的销量也捏续稳居世界前方。茉莉奶白在上海、成都、重庆、杭州、北京、深圳、苏州、温州、广州、南通等城市阐扬凸起，门店销量踏进世界前十。
霸王茶姬位于景区、高速办事区及交通关节的重心门店阐扬尤为凸起，销量较假期前增长超200%。茉莉奶白宁波熊出没应许港湾店、上海千古现象区店和上海海昌海洋公园店日均营业额环比节前涨幅均超160%。
“不错说是，出东谈主料想的功绩增长。知谈春节生意好，但没意象会这样好。”这家位于广西靖西市的古茗门店，日常销量为1000多杯，而在春节本领日均销量达到了3200多杯，翻了三倍左右，门店的聂店长先容谈，“销量增长部分源于外来旅客的增多，以致有来自越南等地的国外旅客，为这座旅游小城在节日历间眩惑了更多花消。”
“番邦旅客经常通过展示图片相易点单，他们可爱如生椰抹茶麻薯等颜色绚丽的家具。”聂店前程一步阐扬谈，“而国内花消者则偏好轻乳茶系列，主要通过小纪律点单，岑岭期每小时订单量达300~400杯，如故需要列队等候的。春节假期的销售最岑岭出咫尺农历正月初五。”
茉莉奶白方面也暗示，部分三四线城市及景区门店更因文旅花消带动涨幅较大。贵阳龙洞堡机场T2航站楼动身层店、湖州太湖办事区东区店等交通关节门店销量亦完了显耀增长。此外，“小众游”也成为要害词，茶百谈数据表露，甘肃嘉峪关、四川阿坝州、湖北潜江、山西朔州、广西贵港等“小众标的地”过问销量增幅前十，有景区门店销量涨幅高达4500%。甜啦啦重庆荣昌、山西忻州古城、河北广府古城等门店功绩环比增幅均超1500%。
县城后劲
“天然春节要守店，不成回家，但收入亦然大大增多。”这亦然聂店长第三个留守门店的春节，她直言，在春节当月收入可增多一万多元，关于自发留岗的职工，门店除支付法定三倍底薪外，还设立了功绩达标奖励。
{jz:field.toptypename/}“本年比旧年忙多了，M6体育app官网旧年日均才2000多杯。本年功绩增长的另一开头于24小时营业。春节本领，夜间订单都比较平时翻了一倍。”她详备说谈，“深夜订单量岑岭期可达每小时约两百杯，即使在凌晨四点后也能看护五六十杯的销量。据统计，春节本领从晚上十二点到次日上昼九点，销量可达700~800杯，夜间花消主力以年青东谈主为主。”
“反向过年”与“返乡潮”造成双向客流，共同推高花消热度。低线城市及县城中枢商圈一样展现出苍劲的花消后劲，霸王茶姬广东、广西等多地门店日均销量坎坷2500杯。书亦烧仙草的数据表露，其州里店日店均销量坎坷5400元，部分单店日均杯量以致坎坷1000杯。值得一提的是，茉莉奶白柳州五星街店成为春节假期世界销量冠军，假期本领日均售出近1800杯。
“24小时营业，莫得打烊历程，就能减少食材损耗。莫得开早环境，客流反而更清静。”甜啦啦长春区域代理朱浩旗下的生意街门店就施行了24小时营业，他暗示，“夜间外卖减少举止机制、有用提高毛利，同期反哺白昼单量，赢得平台算法在流量、复购、精确营销上的扶捏。”
提前招东谈主
春节是旺季，更是测验。
“过了元旦，咱们就运行招东谈主，一共招了17名伴计，这才保证了春节本领门店有15名伴计的轮班，但这如故按照旧年功绩评估的东谈主手。本年火爆的生意，如故让东谈主手有些百孔千疮。”聂店长暗示，“不仅是东谈主手，咱们门店和本市其他三家门店一皆早早备货，共备货了30多万元，幸免出现旧年春节断货的情况。”
而朱浩更是为旗下10家门店节前备货总和近百万元，单店备货价值约10万元。他还致密出一套春节生意经，“提前一个月备货，但分批次订货、分批到货，既溜达卸货压力，又便捷库存盘活；新品系列货源紧俏，还要通过总部肯求单线物流，确保门店抵制供。”
不仅是各家门店，各家品牌也在春节本领花足了心想。为应酬门店网络报货岑岭，甜啦啦仓储物流部自1月中旬起全员停休，全力保险发货时效。其还与顺丰快递达成世界计谋息争，完了门店报货运脚及时核算，透顶处分运脚到付本钱高、门店备货费心大的问题。
茶百谈相干肃穆东谈主先容，为更好贯串繁荣的春节花消需求，品牌提前制定了多项面向加盟商的补贴激发政策，本年采选春节渊博营业的门店赫然增多，在充分称心花消者需求的同期，也为门店增收增利。
2026年春节档的亮眼阐扬，也充分讲授了新茶饮在艰难花消节点上仍是领有稠密的爆发力与世俗的全球基础。下千里市集的后劲开释、文旅花消的苍劲拉动以及夜间场景的激活，共同勾画出行业往时了了而多元的增长弧线。“本年春节忙得连轴转，但看着列队的来宾，心里尽头清醒。”一位来自山西的甜啦啦加盟商致密谈。
（作家：易佳颖 剪辑：高梦阳）
海量资讯、精确解读，尽在新浪财经APP
包袱剪辑：江钰涵
备案号: